鸭肉斩成厘米大小的块,漂去血水放入盆中,加酱油,盐,料酒,花椒,码味o分钟。
子姜去皮,洗净切成片,红椒洗净切碎。
锅中入油烧热,下花椒,鸭块,子姜片用中火爆炒至鸭块起爆声时,放入料酒,炒待鸭块呈浅黄色且已爆干时,下入豆瓣,甜面酱炒香后,转用小火放入红椒碎,下盐,料酒及少许鲜汤改用中火煮~分钟即可。
姜爆鸭就完成啦~
还有点猪肉,可以做个锅包肉。
臀尖肉洗净,切成大片,用淀粉,鸡蛋,水抓匀上浆。
酱油、盐、醋、白糖、鲜汤调成味汁。
臀尖肉片放入油锅中,炸至金黄色捞出。
放冷后再放入锅中复炸一遍。
锅留底油放入胡萝卜丝,葱丝,姜丝,臀尖肉片,调入味汁,淋香油,撒葱花即可出锅。
锅包肉就完成啦~
想了想没有素菜,褚依依又炒了一个青菜香菇,一个蒜蓉娃娃菜。
大功告成!
她晚上做的份量大,个菜绰绰有余。
这里没冰箱,只能当天做当天吃,不然留着容易放坏。
一群人还没回来,褚依依只好把菜都放在了锅里留热。
看到宋青,褚依依冷不丁想起被自己抓获的几个大冤种。
这几天忙着店里的事,都快忘了这些人了。
想了想,每个菜分了一点带着去了牢房。
顺便再听点八卦,nice!
褚依依看了看牢房,再看了看里面恨不得把自己蜷缩成一个球的人陷入了深思。
不对吧,她失忆了?她记得好像是个人来着,怎么几天没见,就剩一个独苗苗了?
而且这个独苗苗,看着很害怕啊?不应该啊,她不是和大哥说了先不用手段吗?
难不成是被她的气势吓到了?
那她尽量和蔼可亲点吧,毕竟还要听八卦呢。
“打开牢房。”
“是。”
旁边的侍卫把门打开后,跟着褚依依走了进去,还站在了褚依依旁边。
“你先出去吧。”
“可是小姐,这人可能会伤害你,我得保护你的安全。”
“没事,要是没点自保能力,我也不进来了。
你先出去吧,我单独和他聊聊。”
“是。”
侍卫抱拳离开。
空间一下就安静了下来,小球团被褚依依戳了戳,试探性露出了双眼睛。
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